为患有自闭症的亲人做好准备：食物

为自闭症亲人准备食物：生存狂的策略

在之前的文章中，我们讨论了在飓风导致“断网”情况下，如何为有特殊需求的孩子的准备，特别是自闭症患者。
今天，我们将深入探讨准备食物这一基本要素。

自闭症患者常常面临进食困难。

许多被诊断为自闭症的儿童（和成人）都有进食困难，这意味着他们难以进食或不能吃很多食物。
这些困难程度各异，从轻微到严重不等。
我的孩子们虽然没有严重的困难，如需要喂食管，但他们确实有感觉处理障碍。

感觉处理障碍在很多方面影响了我的孩子们，尤其是在他们能吃什么样的食物上。
即使没有自闭症诊断，许多孩子也有这种障碍。
具体来说，对于我的孩子们，感觉处理障碍意味着他们不能容忍某些质地或颜色的食物。
例如，他们都不能容忍像酸奶这样的光滑质地，但他们都能容忍某些脆脆的食物。
我的大儿子喜欢米色、脆脆的食物，如玉米饼、饼干和奶酪等。
我的小儿子稍微灵活一些，但他的食物偏好类似。
他们各自有一些可以定期可靠地吃的食物。
这些食物非常具体，被称为“安全食物”。

每个孩子大约有8-12种他们会可靠地吃的食物。
这个数字可能看起来很少，但这个数字是经过很多耐心和温和的努力以及喂食疗法得来的。
我们还包括补充剂和维生素，以尽可能弥补他们饮食中的任何不足。

这与挑食有什么不同呢？重要的是要认识到进食不是一个简单的过程。
它是一个涉及许多因素和身体许多部分的高度复杂的过程。
对于一些儿童（或成人），包括许多自闭症患者来说，进食并不容易。
它从我们看到食物的那一刻起就影响了我们的身体，一直到我们消化食物为止。
如果它不是我们习惯吃的食物，或者它不是我们特别喜欢的东西，吃那种食物可能会非常不愉快，甚至更糟，会有不愉快甚至痛苦的后遗症。

所谓的“挑食”因人而异，但一个人能舒适地容忍吃什么的基本情况保持不变。
如果你不喜欢某种食物，你就不会享受吃它。
或者，在许多自闭症患者的情况下，你根本就不会吃。

“如果他们饿了，他们会吃的。
”

我听这句话很多次了，每次都让我心痛。
这根本不是真的。
我的孩子们和许多有类似障碍的人，如果被拒绝他们的“安全食物”，就会停止进食。
有记录显示，儿童和成人因为他们的安全食物清单越来越短，直到他们不能容忍吃任何东西，而不得不被放置喂食管。
这种情况在老年人中也很多见。

我们在两个孩子身上都经历过“消除”食物的问题。
幸运的是，时间不长。
我们是幸运的。
我们在治疗的帮助下解决了这些问题，但那是一段可怕的时光。
我们的7岁儿子停止吃他的玉米饼，因为我们试图在不告诉他的情况下改变成分。
玉米饼是他主要的蛋白质来源，也是他少数几种“安全食物”之一。
我们试图偷偷加入西兰花，我的大孩子就完全停止吃那种安全食物了。
他的沟通能力有限，所以他没有告诉我们他不喜欢它。
他就这么停止吃了。
他的“安全食物”不再“安全”。

多亏了喂食疗法，他现在至少会“尝试”不同的食物，并且他又开始吃他的玉米饼了。
然而，我们意识到最好还是让他尝试，而不是偷偷把它加到他的食物里。
有时他会，有时不会，但他尽了最大努力，我们也一样。

我的小儿子在他生命中很长的一段时间里（至少对他的父母来说），只吃金鱼饼干和奥利奥。
经过很多温和的食物疗法，他在饮食中增加了很多食物，包括水果。
目前，他们都有相对均衡的饮食，但这是有限的和特定的。

现在来唱反调：平均神经正常的人在饿的时候会吃他们不喜欢的东西吗？可能会。
但是……如果你在紧张的灾难情况下照顾一个有特殊需求的亲人，你会依赖这个吗？真的不会。
我肯定不会。

那么，应该怎么做呢？

“存你吃的，吃你存的。
”

这是准备社区中的一句老话，对有自闭症亲人的人来说也是如此。
这种常识性的态度是你开始为“断网”特殊需求食物做准备的开始。

我该如何开始呢？

如果可能的话，让你的亲人参与决策过程。

和你的孩子或亲人一起列出他们觉得安全的食物清单。
列出耐储存的食物清单。
列出不耐储存的食物清单。
如果可能的话，列出制作不耐储存食物所需的成分清单。
储备耐储存的食物。
如果可能的话，练习制作不耐储存的食物。
储备成分。

我将在下一篇文章中分享更多关于我是如何开始储存耐储存和易腐的“安全食物”的。

与此同时，我在这里提供一些关于进食困难的资源：

《进餐时间与自闭症谱系儿童：超越挑食、挑剔和时尚》

《进餐时间的人质》

《极度挑食帮助》

在制定这些清单时，让你的亲人参与决策过程可以让准备工作变得更容易。
记住，温和地引入新食物可以是有趣和令人兴奋的，而不是压力和痛苦的。
保持耐心和温柔的心，继续准备！

你怎么看？

你是否为有特殊需求的人做准备？你有什么技巧可以使准备工作变得更容易？你是否有家庭成员难以吃多种食物？你的亲人的安全食物是什么，你打算如何储存它们？请在评论中分享你的想法。

关于Jenny Jayne

Jenny Jayne是两个自闭症谱系男孩的母亲，对自闭症倡导充满热情。
她是一位小说家，写后末日小说，也是一名自由撰稿人。
她的第一部小说即将登陆你附近的Kindle电子书。
她的罪恶快感是准备飓风、喝热咖啡、吃牛奶巧克力、读浪漫小说和看《办公室》第50次。
她的网站：https://jennyjayneauthor.wordpress.com/

引用：https://www.theorganicprepper.com/prepping-autism-food/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736220570/