2022年提高粮食生产的22种方法

22种提升2022年粮食产量的方法

新年伊始，正如我们在前几篇文章中指出的，过去两年有大量的生存狂涌入。
对生存准备的兴趣带来了对食物的兴趣，而食物生产与之息息相关。
所以，如果我们有一个花园，无论大小，城市或乡村，但产量不如我们所愿，我们该如何改变这种状况？我们能做些什么来提升2022年的产量呢？答案是：很多！

提升产量的方法分为四个基本类别：有效利用空间、土壤改良、控制环境技术和季节延长。

在本文中，我将讨论每个类别的一些想法。

一、有效利用空间

提高粮食产量的第一个（也许是最简单的）方法是更好地利用空间。
过去你的花园里只能种四株西葫芦，如果我们能找到方法种八株，那我们的西葫芦收成就翻了一番。

那么，有哪些方法可以提高花园效率呢？

1. 垂直种植
   如果不能水平种植，那就垂直种植！花架可以用几乎任何东西制作。
   从在阳台（lanai，一种美式露天平台）上串豆角和豌豆，到用托盘制作花园墙，或者在墙上或栅栏上放置小箱子，又或是用汽水瓶，都能增加很多额外空间。
   更多的空间意味着花园里能种植更多的食物。

2. 方寸园艺
   这种方法提倡密集种植和使用花架在非常小的空间内种植大量食物。
   梅尔·巴塞洛缪（Mel Bartholomew）是这方面的先驱，他还写了一本关于这个话题的好书。
   通过将花园划分成1英尺（约0.3米）的网格，并按照网格种植，我们既能增加花园产量又能减少除草工作。
   当杂草被大而健康的西兰花挤得无处生长时，它们就很难生长了。

3. 容器园艺

4. 高床园艺
   使用放置在阳光充足但没有良好花园土壤的地方的容器和高床。
   容器放在露台上很棒，只要足够大，几乎可以种植任何东西。
   高床和我们使用容器一样，最大的优势就是能够控制种植的土壤。

真的想创新吗？可以堆砌砖块来堆成土堆，或者使用挡土墙在院子里修筑梯田。
梯田在几个国家已经实践了几个世纪，尤其是在西藏和安第斯山脉等山区最为著名。

1. 稻草捆园艺
   这种方法由乔尔·卡斯滕（Joel Kastern）首创，它使用正在分解的稻草捆作为生长基质。
   要注意，这里用的是稻草而不是干草，因为干草里有杂草种子。
   这确实需要一些规划，但这是把原本不肥沃的地方变成非常肥沃之地的另一种方法。
   而且季节结束时还会产生堆肥，下一年可以单独使用，或者混入其他花床中。
   不浪费，就不会缺乏！

2. 华夫饼园艺
   这种园艺方式创造出一种倒置的高床，在水资源必须节约的干旱地区效果很好。
   床被挖入地下，形成一个环，使水靠近植物而不是流失。

如果生活在干旱环境中，这可能是尽管环境恶劣也能生产食物的一种方式。

1. 可食用绿篱
   为什么不利用院子里的栅栏来种绿篱呢？无论是葡萄架还是黑莓丛，我们都可以通过在不能用于其他用途的空间种植多年生植物来增加食物产量。
   这些绿篱还能提供一些隐私，在某些情况下，还能保障家庭安全。
   谁会喜欢穿过树莓丛呢？

二、土壤改良方法

土壤在某种程度上就像是植物的汽油，是植物食用的营养盛宴。
如果土壤贫瘠，植物就会生长不良；相反，如果土壤富含营养，植物就会茁壮成长。
如果要寻找提高粮食产量的方法，改良土壤可能是关键。

1. 肥料
   这种方法涉及向土壤添加营养。
   为植物提供额外的营养会有所帮助，但到了一定程度后效益也会趋于平稳。
   家里有很多现成的有机物质，基本上厨房里的东西都可以。
   从咖啡和茶到香蕉皮和即将变质的蔬菜，把它们添加到下一季的堆肥堆中，或者在某些情况下，种植时直接添加到土壤中。
   种植时添加香蕉皮和硫酸镁非常有效。

而且别忘了微量元素，植物和人一样需要它们！阿佐米特（Azomite）是一种含有70多种不同微量元素的来源，也有商业肥料可供购买。
但要小心避免使用肉类、鱼类和奶制品，因为这些会吸引啮齿动物。

1. 根瘤菌
2. 菌根真菌
   这些都是有助于营养吸收的有益细菌和真菌。
   根瘤菌是一种固氮菌，自然会被豆类（如豆角和豌豆）吸引。
   这两种都可以在一些种子起始混合土中找到，也可以从亚马逊等商家单独购买。

这些必须在种植时接种到土壤中，或者如果使用的盆栽土中含有它们，那么在种植时就已经处于共生状态。
在这种情况下，晚接种不如早接种好，虽然有一些证据表明其中一些可能会随着时间的推移在土壤中持续存在，但这取决于生物种类和土壤条件。

1. 米特利德方法
   这种方法使用一种特制的营养混合液，声称在任何土壤中都能起作用，甚至锯末也可以。
   据说频繁而一致的浇水以及通常的修剪是关键，并且可以从任何园艺商店获取这些营养液或者直接从他们那里购买。
   我从未尝试过这种方法，但我见过其他人对其赞不绝口。

2. 钥匙孔园艺
   这是一种构建土丘花园的有趣方法！花园呈圆形建造，中间有一个堆肥堆。
   花园四周都可以进入，还有一侧有个“钥匙孔”。
   花园分层以便排水，当中间的堆肥堆浇水时，营养会排到周围的种植床中。
   很巧妙吧！

3. 千层饼园艺
   说到巧妙，何不在床内分层堆肥呢？这种床从铺上一层防草布开始，然后像做千层饼一样在上面分层堆放材料，让它们随着时间的推移分解成土壤。
   这被认为是一种免耕的有机方法，通过将堆肥放在我们想要它在的地方，节省了园丁铲堆肥的时间。

4. 蘑菇
   蘑菇在家里很容易种植，无论是在室内还是在原木上。
   很容易买到各种各样的药用和食用蘑菇。
   一般来说，蘑菇含有许多营养成分，包括纤维、B族维生素和许多微量元素。

你有一张空桌子吗？试试桌面农场吧！如果你关注过我作为一个意外真菌学家（Accidental Mycologist）的冒险经历，你会看到一些获取预制套件的资源，例如https://www.fieldforest.net/ 对于初学者来说，这是一个很好的起点，我的蘑菇产量超过了它们的商店价值。
经过一些试验，还可能从用过的菌块中获取真菌菌种来继续自己种植。

如果土壤受到污染，蘑菇的一个好处就是可以帮助净化土壤。
这也被称为菌根修复（mycoremediation）：从环境中去除各种各样的污染物。
根据蘑菇的种类，你院子里的普通蘑菇可以去除土壤中的重金属、染料、有机污染物和农药。

不过有一个警告：如果用这种方式使用蘑菇，不要食用它们！那些污染物会被储存在蘑菇中，所以应该把它们扔到除了堆肥堆以外的地方。
这是一种通过在被污染的土地上创造健康的土壤来提高粮食产量的方法。

三、控制环境技术

另一种提高粮食产量的方法是创造自己的环境。
我们该怎么做呢？

1. 水培

2. 鱼菜共生
   这些方法需要电力来供应灯光、水泵，可能还需要加热垫，这取决于你的情况。
   基本上，植物是在化学溶液中生长的。
   鱼菜共生在混合物中加入了鱼，并且已经有人使用土壤进行种植。
   有些人甚至用这种方法种植蘑菇，使用原木。

3. 室内垂直种植
   既然如此，为什么不利用你家或公寓的墙壁呢？同样你需要电力，如果你是租房的话，房东可能会有意见。
   但这是可以做到的，只要有足够的光线，几乎任何东西都可以在室内种植。
   利用墙壁和柱子，把室内的观赏植物换成食用植物，提高粮食产量！

4. 延长生长季节
   冷床，无论是下沉式的还是建在土壤表面的，都能为里面的植物创造一个微环境。
   下沉式冷床对非常寒冷的温度有更好的隔热效果，但即使是一个建在你草坪上的冷床，如果植物有一定的耐寒性，也能起到帮助作用。

从技术上讲，在冬季甚至是在零下气候下种植是完全可能的，至少有些人是这样声称的。
我在书上看到过这种方法，但在实践中从未见过。
温室也是基于同样的原理，并且可以根据需要在冬季加热。
在这里，温室大多被商业种植者使用。
如果家庭园丁有空间的话也会使用较小的版本，但是一旦遇到第一次严重的霜冻，所有人就都停止了任何种植活动。

1. 高隧道
2. 低隧道
3. 塑料大棚（polytunnels）
   这些也能创造一个微环境，并且还有一个好处就是能防止昆虫侵害，但这些在进行授粉时必须移除。
   塑料大棚和温室一样，会占用可能在小型城市院子里无法利用的空间。

四、季节延长

这就这么多啦！通过改良土壤、创造性地利用空间、延长生长季节以及将室内空间转变为食物生产空间等多种方法来提高粮食产量。
你在花园里是如何提高产量的呢？在下面的评论中告诉我们吧！

五、额外部分：家畜

1. 养鸡！
   现在正是投入资金养鸡的最佳时机。
   每天都有鸡蛋和新鲜肉类，随着肉类价格的不断上涨，这可能非常值得你付出努力。
   我们之前写过关于养鸡的好处以及养鸡需要做些什么的文章（你应该看看那些文章），是的，养鸡是值得你花费时间的。

你在2022年打算如何提高粮食产量呢？

看起来这可能是美国有史以来最艰难的一年。
你是否相应地准备好了你的粮食生产能力呢？你的下一步计划是什么？你现在正在做什么呢？在下面的评论中告诉我们吧！

关于作者杰恩（Jayne）
杰恩·赖斯（Jayne Rising）是一名园丁和书虫，拥有威斯康星大学的学士学位和园艺师认证。
自2010年以来，她一直在自己位于城市的小地块上种植食物，并自2015年以来一直教授他人如何种植。
她参与了当地的一些城市农业倡议，致力于将可持续和健康的食物系统带回主流。

引用：https://www.theorganicprepper.com/boost-food-production/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736237242/