当你“不能”拥有花园时如何拥有花园

没有花园也能种菜

你是否渴望在货架空空如也的时候为餐桌种植些东西，却没有空间？别担心，你并不孤单。
如今，园艺突然变得非常流行，不仅因为能提供热量，还有许多其他好处。

也许你是租房住，房东对开垦草坪不感兴趣；或者你只有一个小院子，还得兼作孩子们的疫情游乐场；又或许你所在社区的规定限制了你种植的区域；再或者你只能利用阳台。

不管你面临什么限制，我向你保证，肯定能种出美味的食物！

让我来给你展示怎么做。
确切地说，是我妈妈来展示。

我父母最近才从寒冷的北方搬到炎热的南方退休，虽然他们有自己的房子，但在改变外部空间时还是非常谨慎。
我父亲兰迪还在摸索他们最终的需求和能力。
要是费了劲儿整理好花坛、改良了土壤，最后却因为最佳花园位置恰好是唯一可用的车库位置而不得不铲除，那可就太可惜了。

但我妈妈罗斯是不可阻挡的。
沙拉必须得吃，所以不管今年地上有没有地方种，都得种出来。

首先，她充分利用了房子东、南、西三面现有的观赏花坛。
那些花坛里已经有紫薇、鸢尾、杜鹃和萱草。
她在空隙处种上了高丛蓝莓，还有西红柿、漂亮的红色秋葵、香草、生菜、洋葱、辣椒，甚至还种了南瓜。

这可能看起来不像普通的花坛，但也不明显像是食物生产系统。
除了限制最多的社区，大多数社区可能会允许这种混合种植，尤其是如果花朵足够艳丽的话。

在观赏花坛里种植食物有一些明显的优势。
通常有现成的小路方便进出，所以你可以把植物种得很密，在小面积上获得更多产量。
通常用于观赏植物的覆盖物对于一年生植物来说也是很好的改良剂，有助于节约水分，在炎热的夏季保持根部凉爽，最终形成高质量的土壤。
被花朵吸引的传粉者有助于确保果实授粉。

将一年生植物与多年生植物以及不同科属的植物混合种植，比单纯按行种植需要更多的创意，但这确实有助于害虫防治。
那些在一整排茄科植物上会茁壮成长并大量繁殖的虫子，在西红柿植株间有蓝莓时就会感到困惑。
如果你感兴趣的话，关于这个主题有一整套信息，叫做伴生种植。

观赏区域不仅适合种植水果和蔬菜。
药用植物如紫锥花（松果菊）在空闲角落种植也能长得很好。
我在主花园里总是种不好紫锥花的幼苗，但在罗斯家，它们在一点荫凉的环境下茁壮成长。

在她的花坛种满之后，罗斯开始使用容器种植。

对于根茎类作物，她在当地一家废旧物品店找来一些塑料桶。
这些塑料桶是聚乙烯材质的，非常稳定，通常被认为用来种植食物相当安全。
她在桶上钻了排水孔，装入购买的土壤，然后用反光材料覆盖，防止无情的阳光烤焦根部。

对于这么小的空间来说，产量可能真的很高，特别是如果你把土豆种得低一些，然后定期分层添加土壤。
随着土壤的增加，新的块茎会在茎上形成，这意味着从一个植株上能收获更多的土豆。
收获的时候，你只需把桶倒在油布上倒出来就行。
这对小孩子或者行动不便的人来说比挖掘要容易得多。
红薯需要更长的季节，但它们也能产出可食用的绿叶。
在我家，我们会把红薯叶用在泰式咖喱里。

罗斯还把花园种在了手推车里。
一开始，她在手推车里种了春豌豆和芝麻菜。
当这些作物结束了它们的生产期，她就清理掉，重新种上菠菜、豌豆和豆子。
这叫做轮作种植，这是充分利用小面积土地以提高产量的绝佳技巧。

在这里，通常这个时候不是种植菠菜和豌豆的合适季节，因为天气太热了。
有了手推车，她可以确保植物得到充足的光照，然后把手推车推到外面，避开北卡罗来纳州致命的阳光。
即使所有花坛的作物在一年中的某个时候都收获完了，她还能从手推车上收获，因为她可以在霜冻的夜晚把手推车推进车库。

既然我们说到容器，那就谈谈土壤的问题。

无论你是从当地五金店、温室、覆盖物堆场还是Craigslist（一个分类广告网站）上的某个人那里得到土壤，都要注意，并非所有土壤都适合种植蔬菜。
它们需要氮、磷、钾和微量元素，否则就会生长不良或者遭受虫害。
标注用于容器的袋装土壤通常营养比较均衡，但也不总是如此！

有一个夏天，我在租房，要照顾一个婴儿和一个幼儿，同时准备盖房子。
我知道我没有时间和钱来建花园，但我就是想要新鲜的樱桃番茄。
我买了两个小幼苗，一个红的，一个黄的，把它们种在倒进两个纸箱的袋装土壤里。
我甚至因为太省钱连花盆都舍不得买。

结果这些植物没有长得又大又健康，而是一直看起来很“悲伤”（我相当确定不是因为绝望，毕竟它们种在纸箱里）。
它们的下层叶子变黄然后掉落，我开始查找像番茄枯萎病之类的事情来诊断问题。
实际上，原来是袋装土壤中的氮含量过低，氮是一种可移动的营养元素，在需要时会从老叶转移到新叶。
施了一点肥之后，我那些可怜的番茄就开始结出大量果实。

要知道你的土壤是否已经良好或者是否需要改良，你可以从温室或者五金店购买一个DIY酸碱度和NPK（氮、磷、钾）测试套装。
它们不贵，而且是个有趣的小实验。
我通常让孩子们来做。
如果你在美国，你还可以使用当地的合作社推广服务土壤测试设施。
这个测试会更精确，而且至少会涵盖一些重要的微量元素，如钙，并且通常是免费的。
一旦你知道了土壤的营养状况，你就可以在许多可用的商业植物肥料中进行选择，或者免费自己制作肥料。

罗斯的花园可能看起来不传统，但产量很高。

她能够充分浇水，而且花园不是太大太笨重，不会变得像我的花园现在这样难以管理。
它不能提供她餐桌上想要的所有蔬菜，但会给她提供稳定的新鲜作物收获，让她延长购物间隔时间，并且免受价格波动的影响。

“我每天都吃这里的某些东西，我醒来就知道我需要浇水、杀死日本甲虫、采摘观赏秋葵。
这给了我目标。
”

这就是成功的花园！

关于作者
卡拉·斯蒂夫在阿拉斯加的安克雷奇长大，在缅因大学获得了可持续农业学士学位。
现在她和丈夫、两个小孩以及一些山羊住在北卡罗来纳州农村的17英亩土地上。
她在low - carbonlife.org上记录了她家走向韧性、社区参与和降低环境影响的历程。

引用：https://www.theorganicprepper.com/gardening-container-ks/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736238715/