民意调查：92%的美国人买不起杂货

92%美国人买不起食品杂货：民调揭示的真相

近期的一项调查指出了我们一直以来的担忧——食品杂货价格难以承受，优质食品已成为少数人能负担得起的奢侈品。
这项调查由食品配送服务“Lean and Fresh”发起，旨在研究通胀如何影响美国人的饮食。

调查的受访者并非我们通常认为的那些难以负担食品杂货的人群。

挣扎的不仅仅是贫困、无工作且孩子众多的人。

相反，65%的受访者年收入超过75000美元。
超过一半的受访者来自美国最大的几个地区/经济体，包括加利福尼亚州、伊利诺伊州、纽约州、佛罗里达州、德克萨斯州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和佐治亚州。
大多数接受调查的人都是上班族或自雇人士，近一半的人没有孩子。

以下是调查结果：

食品可负担性的结果令人震惊：
- 87%的人表示食品杂货价格过高。

• 65.93%的人因通胀减少去商店的次数。

• 82%的人因此减少外出就餐（所以这并不是消费的交换，问题在于钱本身）。

• 50-55%的人购物次数减少，购买的东西减少，在家待的时间增多。

• 57%的人不得不停止购买有机或优质食材。

• 74.60%的人如果能负担得起会吃得更健康。

• 57.5%的人购买的肉类和禽类产品减少。

鉴于这些统计数据，大约50%的受访者感觉自己现在的健康状况比一年前差，也就不足为奇了。
当吃不到好食物时，健康就会受到影响。

美国人的购买力正在迅速下降。

传统基金会发布了令人警醒的计算结果，在拜登政府期间，美国人每年损失的购买力高达4200美元。

为了让大家有个概念，这意味着我们每周少了约80美元用于购买食品杂货和其他必需品。

根据该网站的说法：
传统基金会的专家根据不同的数据集计算出这个惊人的数字。
自2021年1月以来，消费价格上涨了12.7%，明显快于工资增长，因此普通美国工人每年的购买力损失了3000美元。
此外，随着美联储实施更紧缩的货币政策以降低通胀，利率上升。
更高的利率反过来又增加了抵押贷款、车辆贷款、信用卡等的借贷成本。
更高的利率和借贷成本实际上使普通美国人的购买力每年再减少1200美元。

有趣的是，在特朗普政府期间，美国人的购买力增加了4000美元，这可能让这次的下降感觉更加戏剧性。

如今，越来越多的人过着月光族的生活，随着支出增加而购买力下降，即使这样对许多人来说也难以维持。
显然，我们一直建议预留紧急资金，不要过得紧巴巴的，但如今对许多人来说，说起来容易做起来难。

我之前写过关于这如何导致生活发生重大变化。
人们因为买不起而跳过饭菜和药物。
越来越多的人住在车里。
人们被迫过上游牧生活，并非出于自愿。
作为一个国家，我们正在经历药品短缺、食品短缺和供应链崩溃。

虽然生存狂们早就预料到这种经济崩溃，但现实的冲击仍然不小。
过去三年，我们系统的隐患终于爆发。

如果你买不起食品杂货该怎么办？

如果你发现自己处于这种情况，尽量保持乐观。
虽然可能很艰难，但仍有一些步骤可以帮助改善你的处境。
并非所有步骤都适用于每个人，但我希望至少有一个能在困难时期帮到你。

降低购买食品的质量。
当然，没人想从健康的有机饮食变成满是廉价常规食品的饮食。
但如果情况危急，你有一个选择：每天（或每隔一天）吃一顿好饭，或者在预算有限的情况下做出最佳选择，让肚子饱。
作为一个曾经身无分文的单身母亲，我经历过这种情况，每次我都选择让肚子饱而不是偶尔吃优质食品。

寻找增加食物产量的方法。
我们的网站上有大量关于生产食物的文章。
从园艺（即使在小空间或室内）到觅食，再到用基本食材做简易烹饪，都可以相对低成本地完成，并且会有很大帮助。

学习如何廉价制作美味食物。
我刚写完一本名为《当你没钱时的饮食》的书。
它不只是一本食谱，更是一本关于充分利用手头食物的哲学指南。
我谈到了诸如节俭购物、充分利用食物、用廉价食材制作美味餐点，以及在最艰难时期如何让我家人有饭吃等内容。
我的测试读者对它评价很高，希望对你有帮助。
此外，这个周末，我以你能承受的价格出售这本书，以便每个人都能获取。
像这样的书能够被大家获取非常重要。

不要浪费食物。
如今物价这么高，食物浪费几乎是犯罪行为。
通过利用所有剩菜剩饭、少盛一些饭菜并且允许加餐而不是扔掉没吃完的食物，还有在食物变质前将其吃完等方式来减少浪费。

寻求帮助。
有时候，世界上所有的策略都不够。
如果没钱，那就是没钱。
当面临为自己和家人准备食物的选择时，你可能需要放下自尊接受一些帮助。
你的教堂、社区中心或者食品银行可能会提供一些食品杂货方面的援助。
而且，我们都交了多年税。
如果你符合领取诸如SNAP（补充营养援助计划）或WIC（妇女、婴儿和儿童营养特别补充计划）之类的食品福利的条件，那就领取。
可能不会太多，但也许刚好能帮你渡过难关。

不要让否定者让你感到糟糕。
许多努力工作的人发现自己处于必须决定是继续取暖还是购买食物的境地。
他们要在所需药物和食品杂货之间做出选择。
如果是你，请让别人拉你一把。
多年前我也经历过几个月这样的时期，当时我面临着是忍受接受施舍的不适还是让孩子饿着肚子上床睡觉的选择。

当你重新站稳脚跟时，你可以回报他人。
我知道我每次有机会都会这么做，因为我永远不会忘记自己当时的无力感。

当别人买不起食品杂货时你可以如何帮忙？

如果你现在情况良好，可以考虑帮助那些正在挣扎的人。
你可以向当地食品银行、教堂的捐赠食品储藏室捐款，或者如果你认识某个正处于困境的人，可以直接送些东西给他们或者邀请他们吃饭并把剩菜剩饭让他们带回家。
显然，我不是建议你捐出所有的储备物资——但如果你能匀出一些东西来帮助别人，现在是时候了。

如果你帮不上忙呢？记住，善意能起到很大的作用。
在商店里排在前面用SNAP卡付款的人可能正经历着你无法想象的事情。
她的纹身可能是五年前在好时候纹的。
他的昂贵汽车可能即将被收回。
当你不了解一个人情况变化的全部故事时，很容易对他做出评判。
很可能他们已经因为接受帮助而感到尴尬了。
我知道当我处于那种情况时，我肯定也是这样。
不要让情况变得更糟。

如果你买不起食品杂货是如何度过的？

你是否曾经有过买不起食品杂货的情况？你是如何熬过来的？你用了哪些策略？回头看，有没有什么事情你会做得不同？如果你现在正处于这种情况并且愿意分享你的故事，请告诉我们目前的情况。

请在评论中保持友善。
这虽然是互联网，但屏幕另一边是有真实痛苦的人类。
如果你很不友好，我会删除评论。

让我们在评论区讨论这个情况。

关于黛西

黛西·卢瑟是一位爱喝咖啡、寻求冒险、周游世界的博主。
她是三个网站的创始人和出版人：
1. 《有机生存狂》，主要关注时事、应急准备、自力更生和对自由的追求；
2. 《节俭达人》，一个提供省钱技巧和解决方案的网站，帮助人们管理个人财务而不觉得匮乏；
3. 《生存狂每日新闻》网站，是一个汇总网站，你能在这里找到所有对希望做好准备的人最重要的新闻链接。
她的工作在另类媒体上被广泛转载，并且她参加过很多采访。

黛西是5本传统出版书籍、12本自助出版书籍的畅销书作者，并且在SelfRelianceand Survival.com运营一家小型数字出版公司，提供PDF指南、可打印文件和课程。
你可以在Facebook、Pinterest、Gab、MeWe、Parler、Instagram和Twitter上找到她。

引用：https://www.theorganicprepper.com/cant-afford-groceries/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736280378/