新预科生的健康紧急食品清单

新手生存狂的健康应急食物清单

在如今薪水紧张到极限的时代，很难想象再承担任何需要花钱的事情。
但如果你对生存准备感兴趣，就知道手头备有能撑过基本紧急情况的食物供应是很明智的。

我总是建议先为两周的紧急情况做准备。

你可能会问是什么样的紧急情况呢？其实最好的准备工作是非常灵活的，能让你顺利度过个人财务问题、长时间停电或者因暴风雪或社会动荡被困在家一段时间等情况。
这些都不会让你成为那种《国家地理》里“末日生存狂”的类型。
我不是让你过滤尿液然后喝下去，只是手头备些基本物品就能舒适地应对各种状况。

我最常收到的请求就是具体的推荐，所以这里有一份新手生存狂的健康应急食物清单。

一、购物提示
1. 购买优质食物
- 虽然很容易陷入“便宜的东西总比没有好”的心态，但这并不完全正确。
在危机期间好好滋养自己非常重要。
这能给你提供度过紧急情况所需的能量，并且让你保持健康。
在危机中因为免疫力下降而生病，这不是雪上加霜吗？所以要专注于购买你能负担得起的最好质量的食物。

考虑烹饪方式
有些人有很多离网（脱离常规电网供电等基础设施）的烹饪方式。
也许他们的丙烷炉灶在停电时还能用。
或者他们打算使用户外烤架或者壁炉。
又或许这些都不是选择。
要根据你现有的资源来制定食物清单，而不是基于你希望将来有一天拥有的资源。
很多食物用开水煮就能做，所以可以考虑在你的供应清单里加上火箭炉（Kelly Kettle很不错，物有所值）。
另一个很好的选择是Volcano 3 in 1，它几乎能用任何东西当燃料。
如果你住在完全没有离网烹饪方式的地方，那就购买不需要烹饪或者加热就能吃的食物。
（在我的PDF《生存狂清单手册》里有相关想法。
）
考虑家庭特殊需求
也许家里有人对花生严重过敏，那就把花生酱从清单上划掉。
也许有人麸质不耐受或者血压极高。
又或许你的孩子非常挑食。
不管怎样，尽量创建一个和日常饮食相似的食物供应。
在紧急情况下没人需要额外的压力。
（这篇文章有更多关于为有饮食限制的人做准备的信息。
）
提前规划
不要跑到商店买一堆东西就觉得自己准备好了。
你需要分解并分析这些物品。
否则，你会遗漏一些非常重要的东西或者在不购买所有必需品的情况下就超支了。
隐藏储备
如果你的家像我的一样，你的家人会迅速吃掉那些容易拿到的东西。
因为我们家里很少有备用的食物，像格兰诺拉棒这样的东西就是新奇的小食，会被马上吃掉，这样你就会没有应急食物储备了。

二、清单内容
我要先说明这个清单更像是一个指南。
如果你遵循上面的建议，就会明白没有一种适用于所有人的方法。
大部分选择都是高质量的有机食品。
如果买不起有机版本，仍然可以用这个清单作为基础，用常规产品建立应急食物储备。

如果你是生存狂新手，可能没有复杂的离网烹饪系统。
这就是为什么这些食物最多只需要一点开水或者加热一下。
当然，干豆子比罐装的便宜，但是它们需要几个小时才能煮熟，并且会消耗你珍贵（而且可能有限）的燃料。

以下链接是亚马逊的，这样你可以按照自己想要的量订购，如果这些确切的食物适合你就可以不用再操心了。
这个清单假设你在紧急情况下有能力烧开水。

饼干、罐装水果、什锦果干、干麦片（重新包装以延长保质期）、奶粉（我们更喜欢这种全脂奶粉而非脱脂奶粉）、罐装豆子、烤豆、坚果、布丁杯（不错的零食）、肉干、预煮米饭、格兰诺拉棒、干果、花生酱、干面条（一定要用铝箔袋重新包装）、干蔬菜汤料（可以加到各种菜肴里增加一些蔬菜）、罐装汤、罐装带酱面的意面、速溶燕麦片（孩子们可能想要在原味包装上加点糖浆或者红糖）、罐装鸡肉、番茄酱。

这个清单总共大概300元，能供3 - 4个人吃一到两周，或多或少。
要知道我选择的物品质量非常高。
你可能可以在自己的杂货店复制这个清单。
根据你的预算、家人的喜好和你需要供养的人数来调整数量和物品。

另一个应急食物选择是冻干桶装食品。
这里有一篇关于用冻干食品建立30天食物供应的文章。

三、长期考虑
当然，上面的应急食物清单是你应该手头备有的最低限度，以应对任何可能发生在任何人身上意想不到的紧急情况。
我真的希望人们能开始行动起来，这样他们就能从容应对短期危机。

一种更经济实惠的处理潜在紧急情况的方法是在一段时间内建立一个高质量食物的食品储藏室。
如果你想了解更多，请查看我的书《生存狂的食品储藏室》和我的课程《预算内打造更好的食品储藏室》。

无论你选择哪种方式开始，我都敦促你不要等待。
食品价格在上涨，经济不稳定，而且总是有意外发生的可能性。
建立一个食品储藏室，这样你就少了一件需要担心的事情。

引用：https://www.theorganicprepper.com/thealthy-emergency-food-list-for-beginning-preppers/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736280743/