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水培：如何用Kratky罐子种植食物

标题：水培：如何用Kratky瓶种植食物

如果你想提高在狭小室内空间的食物产量，不妨试试Kratky瓶。
这是一种低成本、低维护、高产出的食物生产方式，能让你在厨房种植多种食物。
下面我们来详细了解一下。

一、什么是Kratky瓶
Kratky水培法是由夏威夷大学的荣誉园艺学家伯纳德·Kratky发现的。
这是一种被动的方法，不需要水泵、风扇之类的复杂设备。
Kratky瓶可以用几乎任何东西制作，从标准的梅森罐到旧的塑料奶精瓶都可以。
有些Kratky系统非常大且精致，会用到大的储物箱或者水箱。
唯一的限制就是你的想象力和你手头拥有的东西。

这种方法非常适合公寓和公寓式住宅的居民，因为它几乎不需要什么空间和设备。
它还具有很强的适应性，可以用来种植生菜、香草、西红柿、辣椒、南瓜和黄瓜等各种植物。
（不过它不太适合根茎类作物，因为蔬菜可能会撑破储液容器。
）这篇文章会教你Kratky被动水培系统的基本原理和设置方法，我还会分享我设置第一个Kratky系统的经验。

二、基本的设置非常简单
小植物被悬挂在一个网盆里，网盆里有一些结构成分，比如岩棉、椰糠或者泥炭藓。
储液容器装满含营养液的水，并且瓶内应该有一个空气空间。
大多数植物都不喜欢根部泡在水里，它们像我们一样需要氧气。
植物根部在吸收营养液时会向下生长，随着营养液的消耗，空气空间会变大。

三、设置Kratky瓶需要什么
1. 储液容器
- 如前面所说，几乎任何东西都可以作为储液容器。
网上有很多关于这个主题的YouTube视频，包括Kratky本人的一些视频。
我看到过从标准梅森罐到真的用剩的咖啡奶精瓶被用来做储液容器的情况。
储液容器的大小会影响能在Kratky瓶里种植的东西。
如果使用梅森罐或者奶精瓶，适合种植比较小的植物，如生菜、香草和小番茄。
如果使用顶部打孔的大储物箱，就可以种植正常大小的西红柿、芋头、黄瓜、茄子甚至草莓。
我正在我的瓶子里种小番茄，随着我对这种方法了解更多并且更加熟练，我可能会扩大种植规模。
另外，如果使用透明的玻璃储液容器，盖上瓶子防止藻类生长是个不错的主意。

  1. 网盆

  2. 网盆有很多尺寸，需要哪种尺寸取决于储液容器的大小。
    宽口的梅森罐需要3英寸的网盆。
    我用一个半加仑的Ball罐制作了我的第一个Kratky瓶，使用了4英寸的网盆，把它切割后放在合适的位置，并且用罐环固定住。
    我当时决定只用手头现有的东西，什么都不买，所以不得不做一些调整。
    不管怎样，只要能行就好，对吧？网盆是必要的，这样根部才能自由地生长到溶液里。
    普通的植物花盆不能用于这个目的。

  3. 种植介质

  4. 种植介质很容易获取，也可以自己制作。
    如前面提到的，岩棉和椰糠是最常见的介质，但绝不是唯一的选择。
    岩棉可能比较贵，但是可以重复使用，椰糠也是。
    这种介质只是支撑植物，不提供营养，也没有其他作用，所以理论上只要对系统无毒的任何东西都可以，比如珍珠岩或者填充用的花生米都可以，只要能放在盆里就行。
    网眼布甚至丝袜也可以用来固定介质，只要根部能穿过就行。
    类似的参数也适用于使用厨房海绵，不过要注意不要使用有肥皂或者其他化学物质的海绵。
    只要不会因为太重而阻碍植物根部生长，就可以使用。
    我选择了长纤维泥炭藓，因为我有这个，把它塞进网盆里，紧实但不要太紧。
    想了解更多关于水培种植介质的信息，可以查看这个网站（这里可补充具体网址）。

  5. 营养液

  6. 很多标准的水培混合液包含氮磷钾以及钙、镁和铁。
    但是要知道，植物需要十种必需的营养元素，而不是六种。
    虽然可以用标准混合液种植植物，但如果再多一些必需元素，比如硼、锰、铜和锌，植物会生长得更好。
    有很多优秀的商业混合液，比如Masterblend International，或者你也可以很容易地自己制作，比如用自己堆肥堆里的堆肥制成堆肥茶。
    简单地在五加仑的水桶里加一两铲堆肥，放三天，过滤掉沉淀物就可以使用了。
    把植物悬挂在储液容器里，使根部接触到营养液，这一点非常重要！如果根部不吸收营养，那营养对植物就没有好处，对吧？
  7. 光照

  8. 只要光线足够强，窗户就可以满足需求。
    补光灯是个很好的选择，两者结合也很不错。
    我把我的Kratky瓶放在朝东的窗户下面，在一个T5补光灯下，我的小番茄看起来很开心。
    液晶面板当然也是一个选择。
    需要注意的是，这是Kratky系统唯一需要用电的部分，除此之外，Kratky是完全被动的系统。

  9. pH值测试仪

  10. pH值测试仪不是必需的，但有个也不错。
    大多数蔬菜植物喜欢pH值在6.5 - 6.8之间的环境，有些植物，比如草莓和蓝莓，更喜欢更酸性的环境。
    如果你有pH值测试仪，就可以更好地确保给你的小植物提供最佳的生长环境。

四、总结
就这么简单！你只需要一个储液容器、一个网盆、营养液和良好的光照就可以了。
不用担心风扇或者水泵，所以停电对这个系统的影响不像对其他系统那么致命。
而且这还不是被动水培的唯一好处！对于像我这样生长季很短的人来说，这个系统可以在冬天提供新鲜的生菜和其他食物，因为冬天这些东西买起来非常贵。
较小的储液容器可以把不产生任何效益的桌面变成生产食物的地方，我相信我能种植的东西越多，在杂货店需要买的东西就越少！水培可以为你的食物生产系统增加一层保障，如果你从未尝试过这种方法，Kratky瓶是最容易入手的。
一个瓶子可以发展成能产出大量食物的储物箱规模的食物，就在你自己的空间里生产。
这种方法适合公寓和公寓式住宅，那里空间有限，可能没有院子园艺的条件。
不过在把装满水的储物箱放在阳台之前，要考虑一下它的重量，因为大多数阳台不能承受太重的东西。
但在合理的范围内，这是非常容易的，所以为什么不试试呢？你可能会对自己能种出的东西感到惊喜！而且在种植的同时，要计划好如何使用或者保存所有这些新鲜农产品。
《季节厨房伴侣》不仅包含有趣的琐事，还有罐装、冷冻和脱水那些不能马上吃的东西的基本知识。
像我这样的城市居民也会从农夫市场或者社区支持农业（CSA）购买东西，所以保存我有的东西以备冬天食用是必须的！

你是否尝试过Kratky或者其他桌面水培呢？对你来说效果如何？你有什么技巧或者建议吗？在评论里告诉我们吧。

关于艾米·艾伦
艾米·艾伦是一个专业的书虫和对生活、宇宙万物都有研究的学生。
她还是一个拥有生物学学士学位的园艺大师，并且自2010年以来一直在她的小城市土地上种植食物。

引用：https://www.theorganicprepper.com/kratky-jar/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736248168/
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