这种病毒可能会消灭多达70%的美国番茄作物

美国番茄作物面临70%损失的风险

番茄作为美国餐桌上的常客，从大萧条时期开始就一直是美国晚餐盘和蛋黄酱三明治的重要组成部分。
这种丰满多汁的水果不仅出现在我们的沙拉和成人饮品中，还出现在我们的披萨上。
我们慷慨地将炸薯条蘸入番茄酱中，还会在汤里加入番茄汁。
不可否认，这种红色水果已经以迅猛之势渗透到美国烹饪中，现在已经无法退出了。

番茄是一种标志性的、朴实的美国食物，即使在困难时期也支撑着我们的国家。
作为一种易于种植的食物，这种大萧条时期的主食至今仍受欢迎。
至少在我所在的地区，南方人仍然会吃番茄三明治。

热衷于家庭园艺的人们每年都会在自家后院种植番茄，期待着收获多汁的自家种植的果实。
我们在后院种植罗马番茄和牛排番茄，并陶醉于它们浓郁的泥土香气中。
虽然番茄植物原产于南美洲，但当它首次被带到美国时，直到19世纪才被用作观赏植物，因为人们认为番茄是有毒的！现在，它们的受欢迎程度是不可否认的。
密苏里大学表示，番茄是美国家庭园丁最受欢迎的作物！

那么，如果突然出现番茄短缺会怎样呢？

想想你的家人喜欢吃的所有食谱。
里面有番茄制品吗？很多食谱都包含某种形式的番茄。
数量之多令人震惊。
只需在食谱网站上快速搜索，你就会发现大量的相关信息。
番茄短缺不仅会影响我们的晚餐盘，还会影响许多使用番茄作为原料的食品制造，如罐装意大利面酱等众多产品。

根据宾夕法尼亚州立大学推广部门的数据，“在美国，番茄的收获主要有两个目的：加工和新鲜销售。
近年来，美国生产了约30万英亩的加工番茄，价值6亿至7亿美元，以及13万英亩的新鲜市场番茄，价值14亿至16亿美元（美国农业部统计服务局根据收获的总英亩数乘以平均价格计算产值）。
”

不幸的是，失去美国的番茄作物是一个令人不安的现实。
据透露，来自墨西哥的受污染进口产品已经越过我们的边境，使我们的作物面临风险。
幸运的是，及时消灭了染病的水果，但只要我们接受进口，威胁仍然存在。
当加利福尼亚州接受了来自墨西哥的受污染番茄进口时，发现这些番茄携带一种高度传染性的病毒，称为番茄褐皱果病毒（Tobamovirus, ToBRFV）。
这种病毒传播迅速，可能会摧毁多达70%的受影响作物。

什么是番茄褐皱果病毒？

番茄褐皱果病毒会在番茄果实上产生腐烂斑点，并削弱植物和叶子。
报告的病例都来自墨西哥和南美洲的受污染进口产品。
唯一的解决办法是销毁作物。
这种番茄病毒非常具有传染性，一个工人可能只是触摸了一个感染的番茄，然后在接触健康植物时传播疾病。
幸运的是，这种病毒不会影响人类，但这里的经济风险可能是毁灭性的。
在加利福尼亚州和佛罗里达州与受污染进口产品的近距离接触后，病毒席卷全国的风险仍然很高，留下成千上万磅的腐烂水果，市场上可供销售的产品也会减少。

根据佛罗里达州农业和消费者服务部的说法，“番茄和辣椒是这种病毒的两个主要宿主，它会导致叶脉发黄、黄色斑点、棕色皱纹（皱褶）斑块和番茄果实上的坏死（死亡）病变。
果实中的症状在感染后12至18天内出现。
”

他们解释了病毒是如何传播的：

ToBRFV病毒可以通过受污染的工具、手、衣物、土壤以及直接植物对植物传播，因为该病毒非常稳定。
该病毒还可能通过蜜蜂和熊蜂等传粉者传播，这些昆虫通常为番茄授粉。
番茄中抵抗许多烟草花叶病毒的遗传抗性对ToBRFV无效。
（来源）

根据美国农业部本月的官方文件，番茄是六个州的重要出口作物，其中佛罗里达州和加利福尼亚州名列前茅。
根据统计数据，美国每人平均每年消费20磅番茄。
而这仅仅是“新鲜”产品！这还没有计算所有含有番茄的其他产品。
如果这种番茄病毒大规模入侵，可能会对已经紧张的美国农业产生巨大影响。

以下是感染植物的样子：

[图片来源：Seed Transmission of Tobamoviruses: Aspects of Global Disease Distribution]

家庭园丁该怎么办？

如果你不小心接触到受污染的水果，包括辣椒，立即销毁植物和水果，然后洗手。
不要将受污染的水果放入堆肥堆中！购买番茄植物时，使用上面的图片作为指南，以避免购买看起来不健康的植物。

预防主要依赖于销毁感染植物和遵循严格的消毒措施，包括消毒园艺工具、频繁洗手以及在进入温室或花园区域之前清洁靴子。

有关如何种植健康花园的更多信息，请查看这篇文章：家庭蔬菜园的疾病预防

你怎么看？

你是否担心食物供应受到病毒、洪水和污染等因素的影响？这些担忧是否是你储存食物的原因？请在评论中分享你的想法。

关于Jenny Jayne

Jenny Jayne是两个自闭症谱系上的男孩的母亲，她热衷于自闭症倡导。
她是一位小说家，撰写后末日小说和自由撰稿人。
她的第一部小说即将登陆你附近的Kindle电子书。
她的罪恶快感包括准备飓风、喝热咖啡、吃牛奶巧克力、阅读浪漫小说以及第50次观看《办公室》。
她的网站：https://jennyjayneauthor.wordpress.com/

引用：https://www.theorganicprepper.com/virus-tomato-crops/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736214093/