制作自己的蘑菇主培养物的实用技巧

自制蘑菇主培养基的实用技巧

如果你已经购买了我们的蘑菇栽培课程，收获了一些美味的蘑菇，并希望更深入地了解蘑菇栽培的精细艺术，那么你来对地方了。
你可能已经注意到，液体培养基（LC）的价格大约是每10毫升注射器15-30美元，这个成本会累积起来！别担心，继续往下看！在这篇文章中，我将讨论我所了解的单筒和玛莎帐篷，以及制作自己的主培养基的指导。

首先，单筒。

与YouTube视频所说的不同，这些有一些细微之处。
无论你是自己制作的还是购买了套件，你都需要不时更换过滤器。
有些商店会按片出售我需要的2英寸过滤器，每片6个。
然而，我的单筒需要8个！有几个选择，显而易见的一个是购买不止一片。
Northspore会以每片8美元的价格卖给我6个，也就是每个过滤器0.75美元。
我在eBay上以38美元的价格购买了24个3英寸的过滤器，也就是每个过滤器0.63美元，我可以把它们切成合适的大小。
我也可以使用双面胶带，因为这些不是自粘的。
在紧急情况下，我甚至使用过咖啡过滤器，这些是免费的，因为它们在我的橱柜里放了好几年了。
我是一个爱喝茶的人，多年前为了朋友的来访而购买了这些。
重新利用我所拥有的比购买更便宜。
记住：过滤器的目的是允许空气进入，同时防止污染物进入。
咖啡过滤器的编织很紧密，在紧急情况下可以使用。
我更喜欢合成过滤器，因为它们更结实一些，比如我的猫在探索时不会在上面打洞。
这很好。

另一个需要注意的问题是何时以及用什么覆盖基质。
我第一次做的时候，急于求成，使用了Miracle-Gro的盆栽土。
这导致菌丝体死亡而没有结果。
Miracle-Gro倾向于在他们的混合物中添加一些对异国植物不总是好的东西。
在食虫植物社区，他们的泥炭藓以其致命的特性而闻名。
大多数人使用椰糠作为蘑菇的覆盖物，这可能有点贵，但也是一次性的。
我从蘑菇供应店购买的，因为我不能确定其他卖家没有添加添加剂。
同样重要的是，要等到筒完全被殖民，顶部显示出完整的白色垫子后再覆盖。
不是一点一点的白色，而是一个完整的菌丝垫层。
过早覆盖是我失去第二批收获的部分原因，Miracle-Gro是另一个原因。
所以要有耐心，仔细选择你的覆盖介质！

最后但同样重要的教训：在接种时要小心基质的温度。
使用土壤温度计或热枪检查温度是否在70华氏度左右。
太热会杀死菌丝体，手并不一定是测试这个的最佳方式。
仅仅因为你可以在不遭受三度烧伤的情况下处理基质，并不意味着真菌会高兴！学习这个让我失去了我的第一个单筒作物。
现在我的第三个正在很好地殖民。
我使用了手头上的孢子袋，这为我节省了一些钱。
平菇品种在单筒中生长得很好，栗子和名木也是如此。
酒帽和piopinnos，也许可以。

接下来是主培养基！

正如我上面提到的，LC的成本确实会增加。
是的，它可以走很长的路，但当你自己可以制作主培养基时，为什么要继续购买呢？这是一个前期的投资，但从长远来看，它会得到回报。
你需要：

试管，最好是可高压灭菌的15毫升试管，就像这些。

如果你选择不同的产品，你会想要架子和盖子。

PDA或麦芽琼脂。
注意PDA有琼脂和肉汤两种形式。
琼脂用于平板和斜面；肉汤用于制作LC。
你可以购买预先倒好的平板，我做过。
亚马逊以每个2.60美元的价格出售它们，Northspore的是每个2.20美元。
我的自制平板是0.34美元+0.55美元/盘=0.89美元每个。
这是我使用的配方。
一个洗涤瓶会让生活变得更容易。
从这些瓶子里倒出来会少很多混乱，但要注意的是，琼脂会非常非常快地凝固并堵塞瓶子。
如果你正在制作斜面，我会在倒的时候把试管倾斜到合适的角度。
斜面用于给真菌提供一个良好的生存表面积，同时减少污染的可能性。
它们在你的冰箱里可以保存大约一年。
有些人说更长。
基本上，只要真菌有营养，它们就会没事，但你将需要不时地制作新的培养基。
这些是我使用的洗涤瓶。
某种可以按克计量的东西。
食品秤很好用。

我使用我的压力锅和一个方便的罐子根据瓶子上的说明来灭菌营养物。
这真的非常简单，所以不要让你的想法把它弄得比实际更难！我一打开压力锅冷却下来就倒我的平板和斜面。
这是因为热的琼脂会抵消污染，并且容易倒出。
但要戴手套！正如我所说，它会非常热。
配方量是给1升水的。
我发现做1/4的配方大约可以装满35个管子。
你要把管子装到大约一半的位置来做一个斜面。
如果你使用肉汤作为LC，那么装到大约10毫升。
是的，你的袋子只需要1-2毫升就可以殖民，但这需要更长的时间，并增加你被污染的机会。

如果你碰巧倒得不够快，你的管子在设置斜面角度之前就已经凝固了，还有希望！你可以在微波炉中重新凝固你的琼脂。
使用解冻设置，除非高速弹丸是你的事，否则请取下管子的盖子，然后慢慢以5-10分钟的增量进行。
你会失去一些琼脂，你的斜面不会那么漂亮，但你会学到很好的一课。
不要试图将这些放入另一个高压锅周期或让你的批次运行时间超过说明书中给出的时间。
这样做会水解琼脂中的凝胶成分，它就不会再凝胶了。
幸运的是我通过研究轻松地学到了这部分。

接种你的管子/平板也相当简单。
记住你的无菌技术并灭菌一切。
用标准的异丙醇擦拭表面、管子和你的手。
戴手套也很好，别忘了消毒它们！提示：提前制作你的标签，并准备好应用。
如果你正在做几个物种，你永远不会记得哪个管子是哪个，所以一次做一个物种并立即标记。
标签应该有通用名称和分类名称以及接种日期。
是的，你可以在管子上写，但我发现标签更易读。
我还给每个物种接种四个管子，每个物种两个肉汤和琼脂斜面。
你可以在一到两周内看到殖民。
你可以使用肉汤来接种谷物和锯末块。

这可以在静止空气箱内完成，但老实说，我们在本科实验室里做的方法并不需要那样，而且效果非常好。
一旦你擦拭好一切，组装好你的针。
商业LC附带一个针，所以拧开管子底部的黑色盖子，然后拧上针。
取下针的盖子，用酒精擦拭或喷洒，并用打火机将末端烧红，然后在琼脂或肉汤中放置几秒钟，这样你就不会杀死通过那个开口离开管子的真菌，然后按下柱塞。
我分配1-2毫升的LC，无论是平板还是管子。
如果你正在制作平板，只需将盖子抬起足够让针进入盘子即可。
在这两种情况下，都要立即盖上。
酒精擦拭也无妨。
平板和管子可以用保鲜膜密封以进一步阻止污染。
这不便宜，但扔掉被污染的物品更痛苦！此外，在物种之间进行消毒。
在管子之间消毒也不是一个坏主意。

如果你想要一个关于无菌技术和接种的逐步指南，请看这里。
这基本上是我们本科实验室的做法。
这里唯一的真正区别是打火机而不是本生灯，以及针而不是接种环。

最后，关于玛莎帐篷的一些小贴士。
当我设置我的帐篷时，我选择使用下层支架作为支撑，而不是在顶部使用它们来为风扇制作一个架子。
这在某种程度上效果很好，尽管我不得不使用带有S钩的橡胶带来为风扇提供更多的支撑。
即使我尝试了重型胶带，帐篷的塑料也只是暂时有效，但最终，风扇的振动实在是太大了，需要更多的支撑。
当然，另一个选择是使用那些下层支架来为风扇制作一个顶部架子，并以另一种方式稳定帐篷。
我的帐篷夹在墙和我的单筒之间，所以那是一个选择。

我经历了一段时间，我的玛莎帐篷里几乎所有东西都开始被污染。
扔掉八个基质的袋子和一些谷物罐真的很令人沮丧，所以我查阅了我的Stamets书。
看来过多的湿度会给绿霉菌提供优势，所以最终我将湿度水平设置为75%，允许有5度的波动。
这有帮助，但我仍然有问题。
Stamets的书建议在有关区域放置一个未接种的培养皿。
如果盘子长霉了，那么感染是地方性的。
果然，我的盘子大约一周后变绿了。
我把所有的东西都搬了出来，对所有表面进行了消毒，包括架子、支架和塑料本身。
我一直在定期这样做。
问题解决了。
我在这篇文章中写了更多关于玛莎帐篷的内容。

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你制作过自己的蘑菇主培养基吗？

你尝试过我们的蘑菇课程吗？你有什么技巧可以分享或有任何问题想要得到解答吗？在下面的评论中告诉我们！

关于Amy Allen

Amy Allen是一位专业的书呆子和生命、宇宙及一切的学生。
她还是一个拥有生物学学士学位的园艺大师，并自2010年以来一直在她的小城市土地上种植食物。

引用：https://www.theorganicprepper.com/practical-master-cultures/
原文: https://s5.tttl.online/blog/1736262517/